タイ旅行

【バンコク】可愛らしい空間でおいしい麺が楽しめるタイ料理店『Ros’niyom』@シーロム・コンプレックス

バンコク・シーロムエリア『ロットニヨム/Ros'niyom』ム/Ros'niyom』の「スパイシー・スコータイ・トムヤム・ヌードル」

こんにちは。Sripasa(@Sripasaa)です。

今回の記事では、バンコクに住んでいた頃に何度も通った、シーロムコンプレックスにあるタイ料理店『Ros’niyom/รสนิยม』をご紹介します。

『Ros’niyom』で、私が大好きな麺料理『スパイシー・スコータイ・トムヤム・ヌードル/Spicy Sukhothai tom-yum noodle』もあわせてご紹介しています。

私はタイの麺料理が大好きなのですが、この麺料理はベスト5に入るくらい好きな料理で、現在もタイを訪れるたびに食べに行くほどです。

1人でも気軽に入れ、値段もそこまで高くないので、サクッと食事を済ませたい時などにもぴったりです。

では、はじめましょう。

バンコク・シーロムのタイ料理店『Ros’niyom』の立地

BTSサラデーン駅から直結のショッピングセンター「Silom Complex(シーロム・コンプレックス)」の地下1階にあります。

駅直結のショッピングセンターの中にあるので、立地は抜群です。

シーロム界隈にいるときの食事場所としてもピッタリだと思います。



バンコク・シーロムのタイ料理店『Ros’niyom』の外観・内観

『Ros’niyom』シーロムコンプレックス店の外観・内観です。

バンコク・シーロムエリア『ロットニヨム/Ros'niyom』@Silom Complexの外観
バンコク・シーロムエリア『Ros’niyom』@Silom Complexの外観

写真に写っていませんが、店内は奥もあります。

全体的にキッチュな可愛らしい空間です。

店名の『ロットニヨム/Ros’niyom/รสนิยม』は、
タイ語で「好み、趣味」という意味を持つ単語です。


(発音は「rót-níyom」です)



バンコク・シーロムのタイ料理店『Ros’niyom』のおすすめの麺料理

『Ros’niyom』は、タイの麺料理と、ストリートフードをメインで提供しています。

麺料理は、種類も豊富で美味しいものがたくさんあるのですが、今回ご紹介したいのが、私のお気に入りの麺料理『スパイシー・スコータイ・トムヤム・ヌードル/Spicy Sukhothai tom-yum noodle/ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย』です。

バンコク・シーロムエリア『ロットニヨム/Ros'niyom』のおすすめの麺料理「スパイシー・スコータイ・トムヤム・ヌードル」
バンコク・シーロムエリア『Ros’niyom』のおすすめの麺料理「スパイシー・スコータイ・トムヤム・ヌードル」

メニューでは、上の写真にもある通り「N5」です。

「スコータイヌードル」は、タイ中部のスコータイエリアでよく食べられている麺料理です。

特徴は、ピーナッツをふんだんに使っていてコクがあることと、味付けが(通常は)甘辛なことです。

バンコク・シーロムエリア『ロットニヨム/Ros'niyom』ム/Ros'niyom』の「スパイシー・スコータイ・トムヤム・ヌードル」
バンコク・シーロムエリア『ロットニヨム/Ros’niyom』の「スパイシー・スコータイ・トムヤム・ヌードル」
Sripasa
Sripasa
スコータイ遺跡を訪れた際に食べて以来、お気に入りの麺料理です。

バンコクでは、ここのスコータイヌードルが好きで、定期的に恋しくなります(笑)。

この『スパイシー・スコータイ・トムヤム・ヌードル/Spicy Sukhothai tom-yum noodle/ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย』は、「スパイシー」と謳っているだけあって辛いのですが、私はいつも辛味を抜いてもらっています。

辛さを控えてもらいたい時のタイ語での言い方については、記事『【タイ語表現】タイ料理の注文時に「辛くして」「辛くしないで」と伝えたい場合の言い方』で纏めていますので、よろしければご活用ください。

麺の種類を選ぼう

バンコク・シーロムエリア『ロットニヨム/Ros'niyom』の「スパイシー・スコータイ・トムヤム・ヌードル」
バンコク・シーロムエリア『ロットニヨム/Ros’niyom』の「スパイシー・スコータイ・トムヤム・ヌードル」

麺の種類がいろいろあるので、選びましょう(多分聞かれます)。

メニュー上部に麺の種類が書かれているのですが、その一部をご紹介します。

『ロットニヨム/Ros’niyom』で提供されている麺の種類
日本語タイ語タイ語
(読み)
英語
太麺(米麺)เส้นใหญ่セン・ヤイWide Rice Noodle
細麺(米麺)เส้นเล็กセン・レックThin Rice Noodle
ビーフンเส้นหมี่ขาวセン・ミー・カーオRice vermicelli
春雨วุ้นเส้นウン・センGlass Noodle
たまご麺บะหมี่バミーEgg Noodle

私は、いつも「バミー(たまご麺)」を注文します。

「半熟卵は要らない」ことをタイ語で伝えよう

また、この『スパイシー・スコータイ・トムヤム・ヌードル/Spicy Sukhothai tom-yum noodle/ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย』には、半熟卵(ไข่มะตูม/カイ・マトゥーム)が入っています。

不要な方は、以下の文言を店員さんに伝えましょう。

女性の場合
女性の場合
マイ アオ カイマトゥーム カ
(ไม่เอาไข่มะตูมค่ะ)
:半熟卵は要りません。
男性の場合
男性の場合
マイ アオ カイマトゥーム クラップ
(ไม่เอาไข่มะตูมครับ)
:半熟卵は要りません。


バンコク・シーロムのタイ料理店『Ros’niyom』まとめ・店舗情報

ピーナッツの食感とコクが癖になる料理なので、ぜひお好きな麺を合わせて食べてみてくださいね。

お店情報
  • 店名:Ros’niyom(ロットニヨム/รสนิยม)Silom Complex店
  • 住所:Silom Complex(シーロム・コンプレックス)
    ショッピングセンター Basement Floor(地下1階)
    191 Si Lom, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Bangkok 10500
  • 電話番号:0-2231-3133
  • 営業時間:10:30~21:30
  • 定休日:なし
  • 予算:200~300バーツ/人
  • ホームページ:http://www.rosniyom.com/
  • Facebookページ:https://www.facebook.com/rosniyom/
Sripasa
Sripasa
今回ご紹介した『Ros’niyom』ですが、バンコクに計13店舗あります。

バンコクの主要なエリアのショッピングモールには大体入っていますので、ご予定に応じて他の店舗に行くのも良いと思います。